煮餛飩用冷水還是熱水(冰凍的餛飩用冷水還是熱水煮)

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煮水餃要用熱水還是冷水？煮水餃要用熱水還是冷水?

這樣下鍋後的餃子不會亂湯；餃子出鍋放涼後也不會坨在一起

煮餃子要煮幾開，是添冷水還是熱水？

教你個最簡單的辦法，也最好用，是秘訣！

高壓鍋裏添半鍋水，沸騰後下餃子，略用勺攪保證餃子不粘連，蓋住鍋蓋，壓氣閥。不久（約一兩分鍾）氣閥開始轉動，讓它轉一分鍾，關火。涼水衝鍋，解壓，開鍋乘出餃子。

這個方法很好掌握，又耗時短，關鍵煮的餃子皮特有嚼頭，餃子渾圓不塌陷，而且特別鮮香。

注意一定是氣閥轉後一分鍾就用涼水衝鍋，別慢了。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。